博多華味鳥が一般には向かないなと思う理由

じっくり煮込んだ華味鳥の手羽元がまるごと入った食べごたえのある味。

料理長のこだわりが造り上げた味と風味。

銘柄鶏「華味鳥」の手羽元をまるごと一本使用。

じっくりと煮込むことで、骨ばなれもよく、鶏のうまみの詰まったカレーに仕上げました。

《実食レポート》口当たりまろやかなルーは、好き嫌いの少ない万人向けタイプではないでしょうか。

もちろん、食べ進むうちにジワジワと効いてくるスパイスもしっかりと楽しめます。

そしてなんといっても一本丸ごと入った手羽元！ 独自の飼育法で丹念に育てられた「華味鳥」を、これまた丹念に煮込んだ本格派です。

肉は骨からカンタンに離れてとっても食べやすく、そして鶏ならではのあの皮のプルプル感がたまりません。

もちろん、肉は弾力のあるしっかりとした歯ごたえと共に、噛むごとに旨味たっぷりのエキスがあふれ出してきます。

この本格手羽元と、スパイシーなカレーのマッチングがこれまた絶妙。

ワンランク上のチキンカレーを楽しみたい方は、ぜひお試しあれ。

辛さ：★

★

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